Filone di Scamorza Affumicata 2Kg

La scamorza affumicata artigianale del Caseificio Acquaviva è un’eccellenza del Sud Italia, realizzata con latte crudo di mucca e lavorata secondo tradizione. La sua caratteristica affumicatura naturale dona al formaggio un aroma intenso e avvolgente, perfettamente equilibrato con la dolcezza del latte.

Dalla consistenza compatta e leggermente elastica, questa scamorza sprigiona tutto il suo sapore quando viene riscaldata, diventando cremosa e filante: ideale per arricchire piatti caldi, pizze, bruschette o da gustare semplicemente alla griglia.

Caratteristiche principali:

🧀 Latte crudo di mucca 100% italiano

🔥 Affumicatura naturale dal gusto deciso

🌿 Produzione artigianale

📍 Origine del latte: Italia (Puglia – Basilicata)
Conservazione: in frigorifero a +4°C

Valori nutrizionali (per 100g):
Energia: 248 kcal
Grassi: 18 g (di cui saturi 11 g)
Proteine: 21 g
Carboidrati: 0,5 g (di cui zuccheri 0,5 g)
Sale: 1,5 g

Allergeni: contiene latte

Un formaggio dal carattere deciso, perfetto per chi ama i sapori autentici e intensi della tradizione casearia italiana.