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Gli Eliconi sono un formato di pasta dalla forma avvolgente e dinamica, ideale per catturare ogni tipo di condimento. Realizzati con semola di grano duro selezionato, garantiscono una resa eccellente in cottura e un’esperienza di gusto autentica.

La lavorazione con trafile in bronzo dona alla pasta una superficie ruvida e porosa, mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura preserva tutte le proprietà organolettiche del grano, esaltandone sapore e consistenza.

Provenienza Grano: Italia

Caratteristiche principali:

100% semola di grano duro

Trafilatura al bronzo per una migliore tenuta del condimento

Essiccazione lenta per qualità e digeribilità

Forma a spirale ideale per sughi cremosi e ricchi

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