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Orecchiette 500gr

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Le Orecchiette sono uno dei formati più rappresentativi della tradizione italiana, apprezzate per la loro forma concava che raccoglie perfettamente ogni condimento. Realizzate con semola di grano duro selezionato, offrono una consistenza ideale e un gusto autentico.

La lavorazione con trafile in bronzo conferisce alla pasta una superficie leggermente ruvida, mentre la lenta essiccazione a bassa temperatura garantisce una qualità superiore e una tenuta di cottura eccellente.

Caratteristiche principali:

100% semola di grano duro

Forma concava ideale per raccogliere il condimento

Trafilatura al bronzo

Essiccazione lenta per una qualità superiore

Provenienza Grano: Italia

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