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Filone di Scamorza Affumicata 2Kg
Filone di Scamorza Affumicata 2Kg
La scamorza affumicata artigianale del Caseificio Acquaviva è un’eccellenza del Sud Italia, realizzata con latte crudo di mucca e lavorata secondo tradizione. La sua caratteristica affumicatura naturale dona al formaggio un aroma intenso e avvolgente, perfettamente equilibrato con la dolcezza del latte.
Dalla consistenza compatta e leggermente elastica, questa scamorza sprigiona tutto il suo sapore quando viene riscaldata, diventando cremosa e filante: ideale per arricchire piatti caldi, pizze, bruschette o da gustare semplicemente alla griglia.
Caratteristiche principali:
🧀 Latte crudo di mucca 100% italiano
🔥 Affumicatura naturale dal gusto deciso
🌿 Produzione artigianale
📍 Origine del latte: Italia (Puglia – Basilicata)
Conservazione: in frigorifero a +4°C
Valori nutrizionali (per 100g):
Energia: 248 kcal
Grassi: 18 g (di cui saturi 11 g)
Proteine: 21 g
Carboidrati: 0,5 g (di cui zuccheri 0,5 g)
Sale: 1,5 g
Allergeni: contiene latte
Un formaggio dal carattere deciso, perfetto per chi ama i sapori autentici e intensi della tradizione casearia italiana.
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