Scamorza Bianca 350g

Entdecken Sie den authentischen Geschmack der italienischen Käsetradition mit unserem handwerklichen Scamorza, hergestellt vom Caseificio Acquaviva aus Rohmilch von Kühen aus dem Gebiet zwischen Apulien und Basilikata.

Dieser nach traditionellen Methoden hergestellte Filata-Käse zeichnet sich durch seine kompakte Konsistenz und seinen zarten, aber entschiedenen Geschmack aus, der durch eine leichte Milchnote angereichert wird, die jede Zubereitung veredelt.

Perfekt, um ihn pur zu genießen oder leicht gegrillt, um seine ganze Cremigkeit freizusetzen, ist er ideal für Vorspeisen, warme Gerichte und Rezepte der mediterranen Küche.

Hauptmerkmale:

100 % italienische Kuhrohmilch

Handwerkliche Herstellung

Milchherkunft: Apulien – Basilikata

Lagerung: im Kühlschrank bei +4°C

Nährwerte (pro 100g):
Energie: 300 kcal
Fett: 21,5 g (davon gesättigte Fettsäuren 7 g)
Eiweiß: 21 g
Kohlenhydrate: 2,1 g (davon Zucker 1 g)
Salz: 1,5 g

Allergene: enthält Milch

Holen Sie sich ein echtes Produkt auf den Tisch, einen Ausdruck der Käsetradition Süditaliens.