Boutargue de Mulet 130gr

La boutargue de mulet Gusto est une délicatesse gastronomique au goût intense et raffiné, élaborée à partir d'œufs de mulet (Mugil cephalus) sélectionnés, salés et traités selon la tradition.

De couleur ambrée et de consistance compacte, cette boutargue se distingue par son goût prononcé, salé et légèrement iodé, typique des produits de la mer de haute qualité. Idéale râpée ou coupée en fines tranches, elle est parfaite pour agrémenter les plats de pâtes, les entrées et les préparations gourmandes.

Un ingrédient précieux de la cuisine méditerranéenne, capable de transformer même les recettes les plus simples en expériences gustatives uniques.

Caractéristiques principales :

Œufs de mulet sélectionnés

Goût intense, sapide et aromatique

Élaboration traditionnelle

Zone de pêche : FAO 34 (Atlantique Centre-Est)

Conservation : de +2°C à +10°C

Conditionnée sous vide

Ingrédients :
Œufs de mulet (Mugil cephalus), sel

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie : 404 kcal
Matières grasses : 24 g (dont saturées 8 g)
Protéines : 46 g
Glucides : 0,3 g (dont sucres 0,3 g)
Sel : 2,0 g

Une excellence au caractère affirmé, idéale pour les amateurs de saveurs marines authentiques et de cuisine gastronomique.