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Fabriqués avec de la semoule de blé dur sélectionnée, ils offrent une excellente tenue à la cuisson et un goût authentique de la tradition italienne.

Le façonnage avec des matrices en bronze garantit une surface légèrement rugueuse, idéale pour retenir la sauce, tandis que le séchage lent à basse température préserve toutes les qualités du blé.

Caractéristiques principales :

100 % semoule de blé dur

Format plus épais pour une consistance ferme

Tréfilage au bronze

Séchage lent pour une qualité supérieure

Provenance du blé : Italie

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