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Pecorino à la truffe

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Le Pecorino à la Truffe affiné 30 jours est un fromage qui allie la tradition fromagère à la finesse de la truffe, créant un équilibre parfait entre intensité et raffinement.

Fabriqué avec du lait de brebis sélectionné, ce pecorino présente une pâte compacte et légèrement friable, agrémentée de copeaux de truffe qui en exaltent l'arôme et le goût. L'affinage de 30 jours confère au produit une consistance douce mais structurée, avec une saveur affirmée mais harmonieuse.

Idéal à déguster tel quel, sur des plateaux gourmands ou pour enrichir des plats de pâtes et des recettes raffinées.

Caractéristiques principales :

Enrichi à la truffe

Affinage : 30 jours

Pâte compacte avec des veines de truffe

Conditionné sous vide pour préserver la fraîcheur et l'arôme

Format 1,2 kg

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