Scamorza blanche 350g

Découvrez le goût authentique de la tradition fromagère italienne avec notre scamorza artisanale, produite par le Caseificio Acquaviva avec du lait cru de vache provenant du territoire entre les Pouilles et la Basilicate.

Fabriquée selon des méthodes traditionnelles, cette scamorza à pâte filée se distingue par sa consistance compacte et sa saveur délicate mais décisive, enrichie d'une légère note lactique qui sublime chaque préparation.

Parfaite à déguster nature, ou légèrement grillée pour libérer toute son onctuosité, elle est idéale pour les entrées, les plats chauds et les recettes de la cuisine méditerranéenne.

Caractéristiques principales :

Lait cru de vache 100% italien

Production artisanale

Origine du lait : Pouilles – Basilicate

Conservation : au réfrigérateur à +4°C

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Énergie : 300 kcal
Matières grasses : 21,5 g (dont saturées 7 g)
Protéines : 21 g
Glucides : 2,1 g (dont sucres 1 g)
Sel : 1,5 g

Allergènes : contient du lait

Apportez à votre table un produit authentique, expression de la tradition fromagère du Sud de l'Italie.